Mais duas unidades da Rede Municipal de Ensino de Balneário Camboriú passam a contar com hortas pedagógicas e composteiras por meio do Programa Plantar. A iniciativa é desenvolvida pela Ambiental Limpeza Urbana e Saneamento, em parceria com a Secretaria Municipal de Educação. Nesta etapa, o projeto chega ao Centro Educacional Municipal (CEM) Antônio Lúcio, no Bairro das Nações, e ao Núcleo de Educação Infantil (NEI) Dona Lili, na Barra.

 

As duas unidades já iniciaram a implantação das hortas, que neste momento recebem o plantio de diferentes espécies de hortaliças, ervas e frutas. Ao todo, estão sendo cultivadas mudas de alface, repolho, espinafre, salsinha, cebolinha, cenoura, couve-manteiga, brócolis, manjericão, alecrim, hortelã, tomate e mudas de morango.

 

Além da instalação da horta e da composteira, os estudantes participam de oficinas práticas para compreender como manter esses espaços e entender, de forma concreta, o ciclo dos resíduos orgânicos. Professores, supervisores, cozinheiras e equipe de zeladoria também receberam formação em compostagem e manejo das hortas, garantindo que toda a comunidade escolar esteja envolvida no processo.

 

A equipe da Ambiental acompanha as escolas, oferecendo orientações técnicas sobre o funcionamento da composteira, o manejo das hortaliças e a utilização da horta como ferramenta pedagógica, garantindo que o projeto permaneça ativo e integrado às atividades escolares.

 

Segundo a coordenadora do Programa ReciclaBC, Raíssa Mariano, a proposta permite que os estudantes compreendam, na prática, todo o ciclo dos resíduos orgânicos. "A compostagem mostra de forma concreta como funciona o ciclo dos resíduos. Os estudantes entendem que os restos de alimentos são destinados corretamente, passam pela composteira, transformam-se em húmus e retornam para a horta como adubo. Depois, esses alimentos voltam para a merenda escolar. É uma maneira prática e lúdica de ensinar sustentabilidade, separação correta dos resíduos e valorização dos alimentos."

 

As primeiras unidades contempladas pelo programa foram o CEM Governador Ivo Silveira e o NEI Taquaras.

 

Parcerias

 

O Programa Plantar conta com o apoio da Secretaria do Meio Ambiente, fortalecendo o diálogo entre educação e sustentabilidade no município. Outro ponto fundamental é o envolvimento do setor de nutrição da rede municipal de ensino, que já desenvolve ações de educação alimentar e nutricional nas escolas. Com as hortas pedagógicas, esse trabalho ganha ainda mais força, pois permite que os alunos vivenciem, na prática, a importância de consumir alimentos frescos e cultivados de forma sustentável.

 

A iniciativa também tem a parceria do projeto de extensão Educação para Transformação, da Universidade do Vale do Itajaí (Univali), que há mais de dez anos atua com compostagem em comunidades e escolas. A equipe da universidade, formada por biólogas e químicas, oferece suporte técnico para a implantação e manutenção das composteiras e hortas em Balneário Camboriú.