O Programa Plantar, responsável por implantar hortas pedagógicas nas unidades escolares de Balneário Camboriú, encerrou o semestre nos Centros Educacionais Municipais (CEMs) Antonio Lúcio e Dona Lili com o cultivo de hortas por parte dos alunos. Turmas de 2°, 3° e 6° ano plantaram alface lisa, alface crespa, repolho e espinafre na última sexta-feira (10), como parte do encerramento do ciclo do programa.
“Ainda vão ser plantadas cenouras e temperos verdes. Foram trabalhados o ciclo dos resíduos, feita a compostagem, o jogo da memória chamado ‘De onde vem o alimento da merenda’ e o plantio das mudas”, explica a nutricionista da Secretaria de Educação responsável pelo projeto, Thais Guastalle.
O Programa Plantar é desenvolvido pelo Setor de Nutrição da Secretaria de Educação de Balneário Camboriú, em parceria com a equipe do Recicla BC, da empresa Ambiental. A intenção é integrar educação ambiental, alimentação saudável e sustentabilidade ao processo de ensino-aprendizagem.
As atividades envolvem estudantes, professores e comunidade escolar ao longo de um semestre em ações voltadas à conscientização ambiental e ao manejo sustentável dos resíduos orgânicos. Entre as ações desenvolvidas estiveram palestras sobre reciclagem e compostagem, oficinas práticas, montagem de composteiras, plantio das hortas e atividades lúdicas, como produção de placas de identificação para a horta e construção de espantalhos.
Após a implantação das hortas, os estudantes acompanham o desenvolvimento das plantas, realizam a irrigação e utilizam húmus líquido produzido a partir do processo de compostagem. Quando o alimento estiver pronto para a colheita, é integrado à merenda escolar.