terça, 18 de junho de 2024
Geral
24/05/2024 | 09:49

BC: Saúde promove capacitação sobre boas práticas na manipulação de alimentos

Na quarta-feira (22), a Secretaria de Saúde de Balneário Camboriú, por meio do Setor de Alimentos da Vigilância Sanitária, promoveu uma capacitação e roda de conversa sobre boas práticas na manipulação de alimentos. A atividade ocorreu em Taquaras, direcionada a expositores das tendas gastronômicas da 5ª Festa Raízes de Taquaras.
 
Entre os temas abordados estavam as boas práticas de manipulação de alimentos, orientações sobre a importância da carteira de saúde atualizada, higienização das mãos e armazenamento e conservação dos alimentos. O objetivo é garantir a segurança alimentar dos produtos que serão comercializados no evento.
 
Promovida pela Prefeitura de Balneário Camboriú, por meio da Fundação Cultural, e Associação de Moradores de Taquaras, a 5ª Festa Raízes de Taquaras começa dia 30 de maio e vai até 2 de junho, na Avenida Interpraias, no trecho entre a Rua Cambará e a Rua Figueira.
 
A mesma capacitação será feita com expositores das demais festas culturais do município, as quais fazem parte do calendário de aniversário de 60 anos de Balneário Camboriú.

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