Para quem busca aprender mais sobre culinária, a 32ª MAREJADA tem uma opção gratuita. Workshops gastronômicos são oferecidos até o dia de encerramento da festa (14), com vagas limitadas e inscrições disponíveis neste site. A UniSociesc de Itajaí é parceira da ação que ocorre em um estande montado no Centreventos Itajaí.
Os palestrantes são professores de gastronomia da UniSociesc e abordam o modo de preparo de pratos como a paella, fettucine com camarão e abobrinha e moqueca baiana, além de uma oficina voltada ao público infantil sobre cupcakes. Os workshops duram cerca de uma hora.
A instituição de ensino oferece também o Concurso UniSociesc Marejada 2018, que concede ao ganhador uma bolsa integral em um dos cursos de graduação das unidades de Itajaí e Balneário Camboriú. Para concorrer, basta enviar uma resposta à pergunta “Como você pode explorar o melhor que existe em você na instituição que é referência no Sul do Brasil?”. O regulamento completo está disponível aqui.
10 DE OUTUBRO (QUARTA-FEIRA)
19h30 – Paella
11 DE OUTUBRO (QUINTA-FEIRA)
19h30 – Fettucine com Camarão e Abobrinha
12 DE OUTUBRO (SEXTA-FEIRA)
15h – Oficina Infantil (cupcakes)
13 DE OUTUBRO (SÁBADO)
19h – Moqueca Baiana
14 DE OUTUBRO (DOMINGO)
16h – Paella