quinta, 28 de março de 2024
Geral
24/01/2017 | 18:46

Culinária árabe abre Festival Sabores do Brasil 2017, neste domingo (29/01)

A gastronomia árabe é o tema da primeira edição do ano do Festival Sabores do Brasil, que acontece neste domingo (29/01) nos Restaurantes Sesc em Santa Catarina. O evento conta com cardápio típico e programação cultural diferenciada. Neste mês, o Sesc vai até o oriente médio para trazer a culinária árabe aos seus restaurantes.

O público poderá saborear pratos como: tabule, kafta, quibe frito, falafel, majdra, duo de pastas com pão sírio e arroz de leite com maçãs caramelizadas. O valor do quilo do buffet varia de acordo com o local (veja abaixo a relação dos restaurantes).

O evento Sabores do Brasil acontece no último domingo de cada mês e celebra as tendências e a influência dos temperos e sabores do mundo na gastronomia brasileira. Conhecida pelo sabor marcante de suas especiarias e pela variedade de ingredientes, a culinária árabe seduz os brasileiros através da mistura de pratos regionais de diversos países.

De acordo com a gerente de Saúde do Sesc em Santa Catarina, Jéssica da Luz Pereira Pucci, “na culinária árabe podemos descobrir a riqueza e a peculiaridade dessas diversas cozinhas que reproduzem suas tradições e história. É o sabor dessa diversidade incorporado em sua cultura, que desperta uma cozinha aromática, visual e exótica, composta de carnes, ervas frescas, laticínios, condimentos, grãos, frutas e inúmeros ingredientes que atraem os apreciadores da boa mesa”, destaca.

Nos próximos meses poderão ser apreciados pratos da culinária capixaba (fevereiro), chinesa (março), baiana (abril), alemã (maio), paraibana (junho), italiana (julho), mineira (agosto), espanhola (setembro), gaúcha (outubro) e mexicana (novembro). O público poderá degustar deste mosaico cultural e gastronômico – variado, democrático, multicultural e saboroso.

Mais informações e valores em http://ww2.sesc-sc.com.br/evento/2636/null

Restaurantes participantes:

Sesc em Balneário Camboriú (Almoço)
Avenida Central, 360
Centro – Balneário Camboriú/SC
Fone: (47) 3248-4807

Sesc em Itajaí (Almoço)
Rua Almirante Tamandaré, 259
Centro – Itajaí/SC
Fone: (47) 3249.3850


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