Mais um festival gastronômico entra para o calendário cultural de Itajaí. O Festival Porto de Sabores inicia nesta sexta-feira, com 20 restaurantes participantes. Cada estabelecimento oferece um cardápio completo com entrada, prato principal e sobremesa, por um preço fixo de R$ 39,90 por pessoa. Para evitar filas, o público pode fazer a reserva com antecedência. O evento segue até o dia 30 de agosto.
A data foi escolhida para tentar uma movimentação no período de baixa temporada na cidade. O Festival Gastronômico Porto de Sabores surgiu dentro do projeto Bares e Restaurantes, desenvolvido desde outubro do ano passado pela Prefeitura de Itajaí e Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Santa Catarina. O projeto tem como meta a revitalização da via gastronômica de Itajaí.
Para incentivar a participação do público, a Secretaria de Turismo lançou uma promoção. Os moradores podem enviar uma foto no Facebook, em um momento familiar, utilizando a hashtag #festivalportodesabores. Quem tiver o maior número de curtidas ganhará um jantar em um dos restaurantes participantes do festival.
Outro critério para a participação da promoção é curtir a página do Festival Porto de Sabores no Facebook (http://migre.me/r8o71). Mais detalhes sobre a promoção também estão na página do evento. As fotos podem ser enviadas até a sexta-feira.
Confira alguns cardápios oferecidos no festival
Bar Chopp Brahma Street
Entrada: Crostata (massa de pizza crocante com queijo parmesão)
Prato principal: Hambúrguer de pernil desfiado no chope Brahma
Sobremesa: Sorvete de creme com calda de malzbier e pé de moleque
Kawabi Sushi
Entrada: Salada mista, pães e molho tartáro
Prato principal: Ceviche de salmão (cubos de peixe marinados ao molho de limão com especiarias)
Sobremesa: Harumaki de Sonho de Valsa
Restaurante Cucina D’Império
Entrada: Mozzarella in carozza
Prato principal: Risoto de especiarias com tiras de mignon e cebola caramelizada
Sobremesa: Panna cotta de limão e hortelã com coulis de frutas vermelhas