O curso de Panificação do Parque Dom Bosco está com inscrições abertas até 9 de fevereiro. O atendimento ocorre das 8h30 às 11h30 e das 13h30 às 17h para o curso diurno e das 19h às 22h para o curso noturno. A instituição fica localizada na rua Brusque, 1333, no bairro Dom Bosco em Itajaí.

O curso oferece ensino teórico e prático para atuação na área de produção de pães, doces e salgados em geral. São ofertadas 30 vagas paraadolescentes e jovens com idade entre 15 e 18 anos no período vespertino e 30 vagas para adultos com idade superior a 18 anos no período noturno. O curso tem carga horária de 120h/aula e inicia as atividades no dia 13 de fevereiro com término previsto para o mês de julho.

Esse curso é oferecido gratuitamente com o apoio do Município de Itajaí através da Secretaria de Educação com o patrocínio doGrupo Marfrig, através da Seara Alimentos, que é patrocinadora do curso de Panificação. A empresa fornece produtos para o curso e financia os uniformes dos alunos, além de oferecer gêneros alimentícios para auxiliar na alimentação dos alunos.