A Secretaria de Turismo tem investido também na valorização das cervejarias artesanais do município. Hoje, Itajaí conta com nove marcas: Faroeste Beer, Green Coast Cervejaria, Cervejaria Itajahy, Alzira Beer, Oggin Craft Beer, Samurai Craft Beer, Sarcática Crazy Beer, Beer Bro e Notorious Craft Beer. Todas serão integradas à próxima edição da Marejada 2019 e está sendo estudada a possibilidade da realização de um festival de cervejarias artesanais da cidade. Além disso, também está sendo elaborado um roteiro com visitações, entre outras ações.

Para turbinar o turismo do município e alavancar a economia local, a secretaria encomendou ainda um estudo do perfil do turista de Itajaí, que está sendo formatado e será divulgado nos próximos dias.